Каталог
Акции
Контакты
0
=
О ферме
0
=
Продукты
Полуфабрикаты
Молочная продукция
ля-ферма.рф | 2023
В каталог продуктов

Масло топленое 200 г

ля-ферма.рф
480,00
₽
Добавить в корзину
Одним из преимуществ топленого сливочного масла является его высокая термическая стабильность. В отличие от обычного сливочного масла, топленое масло не содержит воды и молочные взвеси, что позволяет ему выдерживать высокие температуры без выделения дыма и горечи. Это делает топленое сливочное масло идеальным выбором для жарки, запекания, глушения и других методов глубокой обработки продуктов.
Кроме того, топленое сливочное масло также известно своим насыщенным вкусом и ароматом. Оно придает блюдам богатый и глубокий вкус, особенно, когда используется в сочетании с другими ингредиентами. Топленое масло также часто используется для создания различных соусов, маринадов и масляных подливок, чтобы придать блюдам дополнительный вкусовой акцент.

Следует знать:
  1. При доставке сливочного масла от нашей фермы, вы убедитесь, что оно имеет приятный аромат и светло-золотистый цвет, что свидетельствует о его свежести.
  2. Топленое сливочное масло можно использовать как замену обычного сливочного масла в рецептах, чтобы добавить более насыщенный аромат и вкус вашим блюдам.
  3. При использовании топленого сливочного масла для жарки, обратите внимание на температуру нагрева. Оно может выдерживать более высокие температуры, но все равно следует избегать слишком высоких огней, чтобы не допустить образования


РЕЦЕПТ БЛИНОВ С ТОПЛЕНЫМ МАСЛОМ

Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 столовые ложки топленого сливочного масла
  • 2 чашки муки
  • 2 чашки молока
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Дополнительное топленое сливочное масло для смазывания сковороды

Инструкции:
  1. В большой миске смешайте яйца, сахар, соль и топленое сливочное масло. Взбейте до однородной массы.
  2. Добавьте муку, молоко и разрыхлитель в миску с яичной смесью. Перемешайте все ингредиенты до гладкого теста.
  3. Дайте тесту отдохнуть в течение 15-20 минут, чтобы мука полностью пропиталась.
  4. Взболтайте тесто перед приготовлением блинов.
  5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее топленым сливочным маслом.
  6. Вылейте порцию теста на сковороду и распределите его по дну сковороды, чтобы получить тонкий блин.
  7. Готовьте блин с одной стороны до тех пор, пока на его поверхности не появятся пузырьки, а края не станут золотистыми.
  8. Переверните блин и готовьте его с другой стороны еще около 1 минуты.
  9. Переложите готовый блин на тарелку и смажьте его нежным топленым сливочным маслом от ЛЯ-ФЕРМА.РФ перед тем, как приготовить следующий блин.
  10. Повторяйте процесс приготовления блинов, пока не закончится тесто.

Советы:
  • Если хотите, чтобы блины были более ароматными, можно добавить в тесто немного ванильного сахара или цедры лимона.
  • Чтобы блины получились более нежными, можно добавить в тесто 1/4 чайной ложки соды.
  • Если блин прилипает к сковороде, можно приготовить его на антипригарной сковороде или добавить немного топленого сливочного масла до начала жарки очередного блина.
★

★

Внешний вид продукта и тип упаковки могут отличаться от изображения на сайте.
Смотрите также