Каталог
Акции
Контакты
0
=
О ферме
0
=
Продукты
Полуфабрикаты
Молочная продукция
ля-ферма.рф | 2023
В каталог продуктов

Тушка утки, ≈2 кг*

ля-ферма.рф
1200,00
₽
Добавить в корзину
Утка - это особенная птица, которая издавна ценится за свое нежное и ароматное мясо. В России утка является популярным продуктом на кухне, и ее мясо нашло свое место в множестве блюд и рецептов. Если вы еще не знакомы с мясом утки, то мы рады поделиться с вами несколькими причинами, почему оно стоит того, чтобы попробовать и стать настоящим гурманом.
Нежное и сочное мясо: Мясо утки отличается от других видов птицы своей нежностью и сочностью. Оно имеет мягкую текстуру и нежный вкус, который прекрасно сочетается с различными специями и соусами. При правильной обработке мясо утки остается сочным и аппетитным, что делает его идеальным выбором для разнообразных кулинарных экспериментов.
Богатый аромат: Мясо утки обладает интенсивным ароматом, который пригождается блюдам особую изюминку. Оно может иметь легкую дымку, ореховые и фруктовые нотки, что добавляет особого шарма блюдам с участием утиного мяса. Аромат утиного мяса приправляет воздух и создает аппетитное настроение, особенно в холодное время года, когда хочется чего-то особенного и вкусного.

*Итоговая стоимость меняется в зависимости от веса продукта. При оформлении оператор уточнит конечную сумму к оплате.


РЕЦЕПТ ПЕЧЕНОЙ УТКИ

Ингредиенты:
  • 1 утка (2-2,5 кг)
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2-3 зубчика чеснока, измельченного
  • Соль и перец по вкусу

Шаги:
  1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
  2. Утку тщательно промойте, осушите бумажным полотенцем и посыпьте солью и перцем как снаружи, так и внутри.
  3. В маленькой миске смешайте мед, соевый соус, растительное масло и измельченный чеснок.
  4. Поместите утку в противень и смажьте ее полученной смесью соуса с медом и соевым соусом со всех сторон.
  5. Поставьте утку в разогретую духовку и запекайте в течение 1,5-2 часов, периодически поливая соусом с медом и соевым соусом для придания ей аппетитного блеска и сочности.
  6. Когда утка станет золотистой и хорошо прожаренной, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть.
  7. Порежьте утку на порции и подавайте горячей на стол.

Советы:
  • Для более насыщенного вкуса, утку можно мариновать в смеси меда, соевого соуса и специй на несколько часов или даже на ночь перед приготовлением.
  • Для того чтобы кожа утки получилась хрустящей, перед запеканием можно проколоть ее множеством маленьких надрезов.
  • Утку отлично сочетается с гарнирами из картофельного пюре, киноа, картофельного салата или карамелизированным луком.
  • Подавайте запеченную утку с свежими овощами или зеленью, чтобы добавить свежести и яркости блюду.
★

★

Внешний вид продукта и тип упаковки могут отличаться от изображения на сайте.
Смотрите также