Каталог
Акции
Контакты
0
=
О ферме
0
=
Продукты
Полуфабрикаты
Молочная продукция
ля-ферма.рф | 2023
В каталог продуктов

Куриная печень

ля-ферма.рф
400,00
₽
Добавить в корзину
Богатый источник питательных веществ: Куриная печень является богатым источником белка, железа, витаминов A, B и D, фолатов и других важных микроэлементов. Белок является основным строительным блоком организма, железо необходимо для кроветворения, витамины A и B поддерживают здоровье зрения, нервной системы и иммунной системы, а фолаты важны для развития нервной системы, особенно в период беременности.

Низкокалорийный продукт: Куриная печень отличается относительно низким содержанием калорий, что делает ее привлекательным выбором для тех, кто следит за своим питанием и стремится поддерживать здоровый образ жизни.

Разнообразие кулинарных возможностей: Куриная печень является универсальным продуктом и может быть использована в различных кулинарных рецептах. Она идеально подходит для приготовления паштетов, терринов, печенек, шашлыков, рагу и других гастрономических изысков, добавляя богатый вкус и аромат блюдам.

Высокое качество и свежесть продукта: Куриная печень, предлагаемая нашей фермой, отличается высоким качеством и свежестью. Мы тщательно контролируем все процессы, чтобы предложить нашим клиентам только лучшие продукты, которые будут радовать вас своим вкусом и питательными свойствами.

Разнообразие приготовления: Куриная печень может быть приготовлена разными способами - обжарена на сковороде с маслом, запечена в духовке, добавлена в супы, рагу или соусы. Благодаря своей мягкой текстуре и нежному вкусу, она открывает множество вариантов для творчества на кулинарной кухне и позволяет приготовить разнообразные и вкусные блюда.

*Итоговая стоимость меняется в зависимости от веса продукта. При оформлении оператор уточнит конечную сумму к оплате.



РЕЦЕПТ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С КАРАМЕЛЬНЫМ ЛУКОМ

Ингредиенты:
  • 500 г куриной печени
  • 2 луковицы, нарезанные тонкими кольцами
  • 3 столовые ложки меда
  • 3 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка масла для жарки
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для подачи (петрушка, базилик, кинза и др.)


Инструкции:
  1. Куриную печень вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие кусочки.
  2. Разогреть сковороду на среднем огне, добавить масло для жарки и обжарить на нем куриную печень до золотистого цвета. Переложить на тарелку.
  3. В той же сковороде добавить оливковое масло и нарезанный лук. Обжаривать на среднем огне, пока лук не станет мягким и золотистым.
  4. Добавить мед и бальзамический уксус к луку, перемешать и готовить еще 2-3 минуты, пока лук не станет карамельного цвета.
  5. Вернуть обжаренную куриную печень обратно в сковороду с луком и соусом. Посолить и поперчить по вкусу.
  6. Готовить еще 2-3 минуты, чтобы куриная печень пропиталась ароматами лука и соуса.
  7. Подавать блюдо на большом блюде, украсить свежей зеленью (петрушкой, базиликом, кинзой и др.) и подавать горячим.

Советы:
  • Для более насыщенного вкуса, можно добавить в соус из бальзамического уксуса немного измельченного чеснока или тертого имбиря.
  • Мед и бальзамический уксус могут быть регулируемы по количеству в соответствии с предпочтениями на вкус - можно добавить больше меда, если хотите более сладкий соус, или больше уксуса если кислый.
★

★

Внешний вид продукта и тип упаковки могут отличаться от изображения на сайте.
Смотрите также